全国畅销书 • 来自热门《纽约时报》网站和移动应用程序NYT Cooking的首本菜谱，收录了100道附有精美照片的“无菜谱食谱”，让工作日的烹饪更富灵感和美味——采用方便的软精装形式。

年度最佳食谱之一： 《名利场》、 《Time Out》、沙龙、 《出版人周刊》

你不需要菜谱。真的，你不需要。

《纽约时报》烹饪频道的创始编辑萨姆·西夫顿（Sam Sifton）让即兴烹饪变得比你想象的更容易。在这本充满创意的便捷书中，西夫顿提供了上百道“无菜谱食谱”——每道菜都配有精美的照片——你可以用手头的食材或从商店快速购买的食材来制作。你会看到如何根据喜好将这些饭菜做大或做小，并随时替换食材。

煎蛋玉米饼。无饼皮披萨。工作日炒饭。鹰嘴豆意面。烤虾玉米卷。焦糖洋葱面包丁鸡肉。烤棉花糖夹心饼。欢迎回家，享受绝对属于你的自由、轻松烹饪。