从皇后区的清真食品卡车到布朗克斯的芒果摊，从布鲁克林的吉事果小贩到曼哈顿的墨西哥卷饼自行车，纽约街头小贩收录了该市150多个最受欢迎的路边摊。

插画师乔尔·霍兰德通过大胆、富有表现力的绘画捕捉了纽约非正式经济的灵魂，这些画作与当地作家大卫·道奇撰写的富有洞察力、引人入胜的文字相得益彰。本书在二人早期关于曼哈顿和布鲁克林店面的成功之作的基础上，将焦点转向了充满活力的移动厨房、快闪摊位和独立小贩社区。

除了NY Dosas、Mister Softee和Arepa Lady等长期经营的摊位，读者还会发现日式饭团车、磨刀车、牙买加烤肉摊、移动书店以及联合广场农贸市场等熙熙攘攘的中心。许多受访的企业家都是移民，他们的工作塑造了纽约五个行政区的文化结构，使这个项目有力地提醒人们他们在纽约身份认同中扮演的重要角色。